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きょうの料理ビギナーズ 秋はやっぱり 炊き込みご飯
[Ｅテレ] 
2026年10月21日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)


秋になると食べたくなる、炊き込みご飯。意外に手間がかからないので、ビギナーにもおすすめです。味わい豊かなボリュームご飯を楽しみましょう。


 定番の「鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯」。鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがご飯にしみ込み、しみじみとしたおいしさです。「さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯」は、ご飯と一緒に炊いたさつまいもがホックホク。しらす干しのやさしい塩けが、さつまいもの甘さを引き立てます。